Termékeink

Pontytörzs

Fagyos

Kiszerelés: 10 kg/kart
Karton súly: 10 kg

Kiválóan lehet belőle filézni illetve szeleteket vágni.A leeső részeket halalap lé vagy halászlének tudjuk felhasználni, szinte nincs veszteség.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű fagyasztott termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Kiolvasztás után veszteségmentesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelése miatt, könnyen kezelhető. A’ la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.

Bőrös, zsigerelt, tisztított, fej nélküli, egyedileg fagyasztott termék.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:	127
Energia-tartalom kcal:	520
Zsír (g):	5.6
Telített zsírsavak (g):	2.3
Mono-telítetlen zsírsavak (g):	1.4
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):	0
Szénhidrát (g):	0.2
Fehérje (g):	17.8
Cukor (g):	0
Só (g):	0
Rost (g):	0

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Idegen név/Latin

Cyprinus carpio

Származási ország/eredet helye

Kazahsztán

Partnereink

Frisshal

A FrissHal Kft. 2014-ben alapított prémium haltermékeket kínálva, melyek magas minőségű, ízletes és adalékmentes alapanyagokból készülnek. A cég büszkélkedhet hosszú távú partnerkapcsolatokkal a retail és nagykereskedelmi szektorban, és elkötelezett a fenntarthatóság iránt, optimalizált logisztikai rendszerrel és környezetbarát gyártási folyamatokkal. A 2022-es csatlakozásuk a Matusz-Vad cégcsoportba modernizációt és hatékonyságot hozott a vállalat működésébe.

Matusz-vad Zrt.

A Matusz-Vad Zrt. a gasztronómia és nagykereskedelem terén kiemelkedően sikeres vállalat, melyet Matusz Balázs alapított 1994-ben Győrben. Az indulás után hatalmas fejlődésen ment keresztül, különböző osztályokat hozott létre és komoly iparágat teremtett Magyarországon. Az elmúlt 25 év alatt folyamatos növekedést és innovációt ért el, forgalma várhatóan idén meghaladja a 20 milliárd forintot, miközben újító termékeket és megoldásokat kínál a vendéglátás számára, mint például a „kényszer kényelmi” termékcsaládot.